|
|
Грузинское вино Alaverdi
Вино Alaverdi – это прекрасный напиток с великолепным сочетанием цены и качества, который является продуктом самого известного винодельческого региона Грузии – Кахетии. Его производством занимается одноименная компания, начавшая свою деятельность в 2000 году. Завод располагается в непосредственной близости от виноградников компании, занимающих 300 га неподалеку от поселка Чумлаки. Данная микрозона всегда была традиционным местом произрастания красного винограда, поэтому недавно владельцы компании приобрели еще 200 га – для культивации белых сортов. Предприятие также имеет свою научно-испытательную лабораторию, где тестируются результаты каждой партии напитка.
Традиционные вина Алаверди изготавливаются из отборного винограда сортов Саперави, Александроули, Муджуретули и т. д. Сразу после сбора урожай сортируют и отправляют на предприятие, где ягоды подвергают прессу, мацерации, ферментации и другим стадиям винификации, необходимым для их превращения в сбалансированное и ароматное вино Alaverdi. Все процессы осуществляются на новейшем европейском оборудовании опытными специалистами. Производство практически полностью автоматизировано, что гарантирует стабильность качества и органолептических характеристик напитка. При этом производитель не забывает и о старинных традициях грузинского виноделия. Линейка бренда включает все самые популярные сорта грузинских напитков, что порадует настоящих ценителей.
Вино Алаверди может быть полусладким или сухим. Напиток отличается глубоким и насыщенным красным цветом с рубиновыми и фиолетовыми оттенками на ободе, а также щедрым ярким ароматом с нотками специй, ежевики, вишни и темных фруктов. Округлый полный вкус имеет хорошую структуру и раскрывается нотами тех же ягод, но уже в сочетании со сливовыми и шоколадными нюансами, приятным сладковатым шлейфом и бархатистым послевкусием. Alaverdi вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и дичи. Кроме того, оно прекрасно сочетается с фруктами и сладкими десертами.
В грузинском языке «alaverdi» не имеет дословного перевода, но это слово обязательно присутствует на любом празднике – с его помощью за столом передают слово следующему, кто хочет сказать тост. Точно так же и вино Алаверди станет неотъемлемой частью любого торжества, создаст доверительную и радостную атмосферу. Открыть его можно как по особому случаю (день рождения, юбилей, годовщина свадьбы), так и просто, чтобы побаловать себя и близких.
|
|
