Как отличить подделку грузинского вина

Современные магазины пестрят разнообразием алкогольной продукции, однако далеко не все напитки ввиду низкого качества и посредственного вкуса заслуживают внимания потребителей, а некоторые могут быть и вовсе опасны для здоровья. Особый интерес покупателей вызывает грузинское вино, ввоз которого на территорию России был вновь разрешен в 2013 году.  Опасения насчет его качества отнюдь не беспочвенны, ведь разразившийся в 2006 году «винный» скандал и последующее введение эмбарго надолго подпортили репутацию вина Грузии, которое до этого пользовалось в нашей стране огромной популярностью. Проведенные тогда исследования показали, что 9 из 10 бутылок являлись подделками — благо сейчас ситуация намного лучше, но всё же на прилавках некоторых магазинов порой можно встретить фальсификаты. К счастью, многие из них легко отличить от оригинального алкоголя — это поможет дегустатору обезопасить себя от напрасной траты денег,  испорченного настроения и других куда более печальных последствий.

Определить подделку грузинского вина можно еще до покупки. Прежде всего следует обратить внимание на название напитка, которое должно полностью соответствовать наименованию известного сорта вина. Так, если на этикетке значится незнакомая надпись или производное от названия того или иного алкогольного продукта (к примеру, «Хванра» вместо «Хванчкара»), то от покупки лучше отказаться. Должна насторожить и слишком низкая цена, которая с большой долей вероятности свидетельствует об использовании некачественного сырья или нарушении технологии. К тому же некоторые сорта грузинского вина, производимые на строго установленных территориях, могут стоить намного дороже своих «собратьев», к которым предъявляются не такие высокие требования. Также нужно помнить, что для изготовления премиальных разновидностей используются определенные сорта автохтонного винограда, выращенные на территории Алазанской долины. Добросовестные производители указывают их на этикетках. 

И, конечно же, отличить подделку грузинского вина помогут традиционные черты любого некачественного алкоголя. В первую очередь это отсутствие акцизных марок или же их наличие, но «кривое» расположение на бутылке. То же самое касается и этикеток, ведь если они нанесены неровно, виднеются следы клея, а само изображение нечеткое или напечатано неаккуратно, стоит задуматься о качестве напитка. Рассказать многое о содержимом сможет и сама бутылка: недопустимо наличие неровных швов, сколов, пробки из низкосортных материалов. 

Бывает и такое, что грузинское вино на первый взгляд кажется качественным, бутылка, этикетка и акцизные марки при поверхностном знакомстве не вызывает подозрений, а вот органолептические показатели алкоголя заставляют сомневаться в его подлинности. В подобном случае расставить все точки над «i» поможет дегустация. Хороший напиток продемонстрирует глубину вкусоаромата, в котором проявится приятный баланс терпкости и сладости. Приторные тона, излишняя сахаристость или кислинка — явные признаки суррогата.

Стоит отметить, что полусладкие вина Грузии подделывают намного чаще, чем сухие или полусухие, ведь сымитировать свойственные ему сладковатые ноты намного проще, нежели изысканную терпкость. Ну и напоследок советуем никогда не забывать читать состав грузинского вина, в котором не должно быть ароматизаторов, консервантов и прочих вредных добавок. 

Подлинное грузинское вино — это настоящая находка для истинного ценителя премиального алкоголя и человека, заботящегося о собственном здоровье и безопасности близких. Надеемся, что наши рекомендации помогут Вам отличить подделку грузинского вина и найти достойный напиток для важного события или ежедневного употребления!